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讲究,不将就。
2022-03-28 10:49:56

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昆山是个讲究的地方。

 

看戏吃面,少不了奥灶面。奥灶面的讲究,这是不容置疑的。三百只鸭子一碗汤!唱戏靠腔,吃面靠汤。

 

讲究是苏州文化的基因,即使自家烧菜自家吃,也是马虎不得的。红烧的,一定要浓油赤酱;生炒的,要碧绿生青;清蒸的,要用文火;一个普通的咸泡饭,也一定要用骨头汤煮,要加入鲜虾仁、鲜贝、咸肉、大青菜,最后还要加一点胡椒粉,还要趁热吃。


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胡适曾写过一篇《差不多先生传》,主人公差不多先生对诸事皆不讲究,他常说:“凡事只要差不多就好了,何必太认真?”

 

我们有多少人就这样,在将就里过完了差不多的一生,觉得衣食住行、工作已经够累,再讲究就是为生活增添麻烦,于是越过越将就,越过越随意,越来越敷衍生活。很多人觉得“吃喝”只管饱腹即可,不值得大费周章,于是将一碗经过颠簸动荡而失了烟火气的外卖囫囵下肚,或直接冲个泡面,草草解决一餐。

 

但对于懂生活的人,吃喝这种小事恰是最有仪式感的事情。因为生活,不过一碗人间烟火。


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其实,生活这种东西乍看势利,内里实在,你怎么敷衍生活,生活就会怎么敷衍回来;而你对生活讲究,往往会被生活温柔以待,因为懂得对自己讲究的人,都不会活得太差。

 

王小波说:“一个人只有今生今世是不够的,他还应当有诗意的世界。”

 

木心说:“穿着讲究,就是对自己的温柔。”

 

即使身处时代的洪流,木心依然从容不迫地打点着自己的生活,穿着讲究、举止得体,既尊重他人,也尊重自己,活出了一种出尘的诗意

 

他曾三次入狱,手指遭折,作品被烧,却活得干净纯粹。关他的人都认为他一定会衣衫褴褛地爬出来。谁知出狱那天,他面带微笑、腰板坚挺,裤子上还有笔直的缝,干净而优雅。

 

“讲究”常被错认为是用最奢侈、最顶级的东西,过高高在上、疏离人间烟火的日子。


钱钟书先生不这么看,他说:

 “洗一个澡,看一朵花,吃一顿饭,假使你觉得快活,并非全因为澡洗得干净,花开得好,或者菜合你口味,主要因为你心上没有挂碍。”


这更接近“讲究”的本意。


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“讲究”从来和钱无关,它更是一种生活态度。吃不上豪华大餐不重要,铺一块干净的桌布,插一支待放的花,摆一套干净的餐具,岁月静好。

 

平凡生活里的干净,才是最了不起的讲究。

 

我的主业是做品牌设计,为什么说这些呢?


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我是想说,所有的品牌都有一个关键词:“讲究”,讲究就是一个品牌的精气神



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